Diät im südlichen Stil ‘erhöht das Todesrisiko’ bei Nierenerkrankungen

Diät im südlichen Stil ‘erhöht das Todesrisiko’ bei Nierenerkrankungen

geschrieben von Joseph Nordqvist

  • Ernährung/Diät

Diät im südlichen Stil ‘Erhöht das Todesrisiko’ bei Patientenkrankheiten.

Sterblichkeitsraten bei Nierenerkrankungen.

Lifestyle -Faktoren, die die Nationale Nierenstiftung sagen kann, kann das Risiko der Nierenerkrankung verringern, um gesund zu ernähren, das Rauchen aufzuhören, regelmäßig Sport zu treiben und ein gesundes Gewicht aufrechtzuerhalten.

Untersuchung des Einflusses der Ernährung auf Nierenerkrankungspatienten. Die Forscher verwendeten die Gründe für geografische und rassistische Unterschiede in der Schlaganfallstudie (Rightards), um 3.972 Teilnehmer mit chronischen Nierenerkrankungen im Stadium 3-5 zu identifizieren, die keine Dialyse begonnen hatten.

Analysierung der Ernährungsgewohnheiten der Teilnehmer stellten fest, dass diejenigen, die regelmäßig Lebensmittel konsumierten, die südliche Ernährung vertraut waren, eine Erhöhung des Todesrisikos für das Todesrisiko in der 6,5-jährigen Nachbeobachtungszeit.

Lebensmittel, die die Autoren als Teil einer südlichen Ernährung identifizieren, umfassen verarbeitete und gebratene Lebensmittel, Organfleisch und gesüßte Getränke. Frühere Studien haben die Auswirkungen einzelner Nährstoffe auf die Langlebigkeit bei Nierenpatienten untersucht, aber dies ist die erste Forschung, die sich auf Ernährungsmuster konzentriert.

leitender Autor Dr. Orlando Gutiérrez, außerordentlicher Professor für Medizin an der Universität von Alabama in Birmingham, sagt:

Dies ist die erste Studie, die ein regional spezifisches Ernährungsmuster identifiziert, das ist stark mit nachteiligen Ergebnissen bei Personen mit Nierenerkrankungen verbunden.

Es ist bekannt, dass die südliche Region in verschiedenen Bereichen, einschließlich Schlaganfall, Herzerkrankungen und Sepsis, schlechte gesundheitliche Ergebnisse erzielt und dass der Diätstil eine Rolle spielt. “

Der Einfluss der Ernährung auf die Gesundheitsergebnisse in der südlichen Region könnte bereits bekannt sein, aber die Studie berichtete auch über einen überraschenden Befund.

schnelle Fakten zu Nierenerkrankungen

  • 1 von 3 amerikanischen Erwachsenen besteht heute mit einem hohen Risiko für die Entwicklung von Nierenerkrankungen.

Das Risiko steigt im Laufe eines Lebens auf 1 zu 2.

  • Bluthochdruck, Diabetes, eine Familiengeschichte von Nierenversagen und über 60 sind wichtige Risikofaktoren für die Entwicklung von Nierenerkrankungen.
  • 1 von 9 amerikanischen Erwachsenen hat Nierenerkrankungen – und die meisten wissen es nicht.
  • Frühe Erkennung und Behandlung können das Fortschreiten der Nierenerkrankung verlangsamen oder verhindern.
  • Eine gesunde Ernährung von Vollwertkost, Obst und Gemüse ist bekannt mit einem verbesserten Überleben, aber in dieser Studie hatte die gesunde Ernährung keinen schützenden Einfluss auf Nierenversagen.

    „Dies bedeutet nicht, dass die Ernährung einer gesunden Ernährung nicht hilft, aber es deutet darauf hin, dass ein gesunder Lebensstil insgesamt – nicht rauchen, trainieren und richtig essen – die Kombination dieser Dinge für die Nierengesundheit wichtiger ist ", Sagt Dr. Gutiérrez.

    im Jahr 2013 berichtete medizinische Nachrichten heute über andere Untersuchungen aus der Gründungsstudie, in der festgestellt wurde, dass die südliche Ernährung auch das Schlaganfallrisiko erhöht.

    Die Forscher hinter dieser Studie fanden heraus, dass Menschen, die mindestens sechsmal pro Woche Lebensmittel im Süden aßen, ein höheres Schlaganfallrisiko hatten als der Rest der Bevölkerung.

    In dieser Studie waren Menschen, die Obst, Gemüse und Vollkornprodukte mindestens fünfmal pro Woche aßen Woche.

    Die Forscher kommentierten, dass Afroamerikaner besonders gefährdet sind, und stellten fest, dass die südliche Diät bei Schwarzen etwa fünfmal beliebt ist als bei den Resten der Bevölkerung.

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    Soja -Komponente könnte die Behandlung von Brustkrebs verbessern.

    Einige Komponenten der Soja wurden mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen verbunden, einschließlich der Linderung akuter Wechseljahrsbeschwerden wie Hitzewallungen. Wie Verbindungen, die Östrogenrezeptoren beeinflussen können, sobald die Isoflavone aus Soja-abgeleiteten Isoflavonen aufgenommen wurden

    Jetzt befasst sich neue Forschungsergebnisse des Krebszentrums der Universität von Arizona in Tucson mit dem Potenzial von Genistein – einem Soja -Isoflavon – bei der Störung der Entwicklung von Brustkrebstumoren. Donato F. Romagnolo und Ornella I. Selmin, der die Studie leitete, legen nahe, dass Genistein eine schützende Rolle in Bezug auf BRCA1 spielt. Veröffentlicht im Journal Current Developments in Nutrition. Krebs zu behandeln und zu verhindern. Viele Brustkrebstumoren sind jedoch östrogenrezeptor-negativ, was die hormonelle Therapie unwirksam macht, da diesen Tutoren die Expression des Östrogenrezeptors fehlt. Die Expression eines Gens, das auch mit der Krebsentwicklung verbunden ist, wird als „dreifach negativ“ bezeichnet.

    dreifache Brustkrebs hat ein sehr schlechtes Ergebnis, da er besonders aggressiv und gegen die meisten verfügbaren Therapien resistent ist. Das Finden eines Weges zur Bekämpfung des Fehlens eines Östrogenrezeptors könnte daher neue Möglichkeiten für die Bekämpfung dieser Krankheit bieten.

    Das BRCA1 -Gen spielt eine zentrale Rolle bei der Entwicklung von Brustkrebs. In einem gesunden System spielt es eine unterdrückende Rolle und schützt vor der Entwicklung von Krebstumoren. Wenn BRCA1 „Fehlfunktionen“, die erste Verteidigungslinie gegen Krebs geschwächt wird. "Leise." Somit kann das BRCA1 -Gen nicht als Tumorsuppressor wirken. aromatischer Kohlenwasserstoffrezeptor (AHR) – ein Protein, das durch karzinogene Faktoren wie Tabakrauch aktiviert ist – und BRCA1. Lassen Sie wiederum Tumoren frei zu entwickeln und zu verbreiten.

    dr. Romagnolo merkt an, dass BRCA1 normalerweise mit Östrogenrezeptor-Alpha (ER-Alpha) interagiert. Wenn BRCA1 jedoch „zum Schweigen gebracht“ wird, wird auch die Verbindung mit ER-Alpha beeinträchtigt. Also, Medikamente, die normalerweise auf die BRCA1-er-alpha-Wechselwirkung wirken würden-von denen Tamoxifen eins ist-werden ineffektiv. Wirkung von aktiviertem AHR, damit BRCA1 die normale Funktion wiedererlangen kann. Dr. Romagnolo bemerkt, dass der konsistente Verbrauch von Soja -Lebensmitteln mit einem geringeren Brustkrebsrisiko verbunden wurde, und dies war das Element, das den Haupthinweis lieferte. Reduziertes Risiko für Brustkrebs. Genistein ist das vorherrschende Isoflavon, das in Soja vorkommt, und kann tatsächlich die DNA -Methylierung blockieren. “

    dr. Donato F. Romagnolo

    Das Team führte In -vitro -Experimente unter Verwendung von Krebszellen aus menschlichen Brusttumoren durch, was sie zu der Annahme veranlasste, dass Genistein wie erwartet wirksam das BRCA1 -Gen „nicht sildern“ könnte.

    Diese anfänglichen Bemühungen bestätigten das Potenzial von Genistein bei der Behandlung von Brustkrebs, sodass BRCA1 weiterhin als Tumorsuppressor fungierte und die Wechselwirkung zwischen IT und ER-Alpha erneuern konnte. Dieser Kontext würde es auch Tamoxifen ermöglichen, effektiv über Krebstumoren zu reagieren.

    dr. Romagnolo und das nächste Schritt des Teams sind zu sehen, ob sie diese Ergebnisse in Experimenten in vivo mit Mäusen replizieren können, in der Hoffnung, dass – sollten die weiteren Studien insumed in der apotheke kaufen erfolgreich sein – sie werden in der Lage sein, auf klinische Studien beim Menschen zu übergehen.

    Die Forscher sind auch daran interessiert, das Potenzial von Soja -Lebensmitteln bei der Vorbeugung von Brustkrebs besser zu verstehen. Es ist wichtig herauszufinden, welche Soja-basierten Lebensmittel, in welchen Mengen und zu welchem ​​Zeitpunkt konsumiert werden, den Schutz vor Krebs steigern würden. Fetus zu Genistein könnte dem Baby lebenslange Vorteile bieten.

    Speerminze: Gesundheitsvorteile und mehr

    Speerminze oder Mentha Spicata ist eine angenehm riechende Münzart, die in Health-Food-Produkten, Zahnpasten, Mundwasser und Kosmetika vorkommt. Es wird häufig in der Medizin für seine behaupteten therapeutischen Eigenschaften verwendet. Sein Aroma ist dem von Pfefferminze sehr ähnlich. Es enthält weniger Menthol als Pfefferminze, ist aber reich an Limonen, Dihydrocarvone und Cineol. Es hat einen süßeren Geschmack als Pfefferminze.

    Wie andere Kräuter der Münzfamilie hat Speerminze einen quadratischen Stamm. Die Blätter sind etwa 5 Zentimeter bis 9 Zentimeter lang und 1,5 Zentimeter bis 3 Zentimeter breit. Die Spitzen der Blätter werden wie Speere, daher der Name.

    Mögliche gesundheitliche Vorteile von Speerminze

    Viele gesundheitliche Vorteile wurden auf Speerminze zurückgeführt, unabhängig davon, ob sie frisch oder als ätherisches Öl verwendet werden.

    Einige Menschen verwenden Speerminze, um die Symptome von Übelkeit, Verdauungsstörungen, Gas, Kopfschmerzen, Zahnschmerzen, Krämpfen und Halsschmerzen zu lindern.

    Es wird auch topisch auf die Haut angewendet, um die Schwellung aufgrund von Nerven oder Muskelschmerzen zu verringern.

    Ein in der Journal Food Chemistry veröffentlichtes Bericht zeigt, dass ein Spearmint -Extrakt „gute Gesamtphenol- und Flavonoidinhalt“ und „ausgezeichnete antioxidative Aktivität“ aufweist. zu einer Studie, die auf der Internationalen Konferenz für Umwelt- und Landwirtschaftstechnik 2011 vorgestellt wurde.

    Speerminze kann dazu beitragen, Symptome von Verdauungsproblemen zu lindern, die Magenmuskeln zu entspannen, die Symptome von Übelkeit und andere Verdauungsprobleme zu verringern.

    in Phytotherapie veröffentlichte Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass das Trinken von zwei Tassen Speerzzett -Tee pro Tag 5 Tage lang das Maß an Androgenen bei Frauen mit Hirsutismus verringern könnte. Eine zweite 30-tägige Studie von 41 Frauen mit polyzystischem Ovar-Syndrom führte zu ähnlichen Ergebnissen.

    Hirsutismus bei Frauen veranlasst Haare im Gesicht, in Brüsten und im Magen. Es kann zu viel Bedrängnis führen. Das Haar wächst aufgrund von übermäßig hohen Spiegeln der „männlichen“ Androgenhormone. In letzter Zeit wurde festgestellt, dass

    Spearminze und Rosmarinextrakte das Gedächtnis verbessern. Prof. Susan Farr von der Saint Louis University School of Medicine hat vorgeschlagen, dass Antioxidantien von Speerminze und Rosmarin zu einem verbesserten Extrakt verarbeitet werden können, um das Lernen und das Gedächtnis zu verbessern. Dies könnte beim altersbedingten kognitiven Rückgang helfen.

    Andere gesundheitliche Erkrankungen, die Speerminze bei der Behandlung wirksam sein können, umfassen:

    • Halsschmerzen
    • Krämpfe
    • Zahnschmerzen
    • schlechter Atem
    • Erkältung
    • Muskelschmerzen
    • Kopfschmerz
    • Stress.

    Einige Untersuchungen haben darauf hingewiesen, dass vier Tassen Speerzinttee pro Tag negativ auf die männliche Libido wirken, aber eine Nagetierstudie hat gezeigt, dass dies nicht der Fall ist.

    Spearmints Ernährungsprofil

    Der Ernährungswert von 100 Gramm frischer Speerminze lautet:

    • Energie – 44 Kilokalorien
    • Kohlenhydrate – 8,41 Gramm
    • Fett – 0,73 Gramm
    • Protein – 3,29 Gramm
    • Eisen – 11,87 Milligramm
    • Mangan – 1,118 Milligramm
    • Kupfer – 0,240 Milligramm
    • Kalium – 458 Milligramm
    • Riboflavin – 0,175 Milligramm
    • Pyridoxin – 0,158 Milligramm
    • Vitamin C.
    • 13,3 Milligramm

    • Cholesterin – 0 Milligramm
    • Pantothensäure (Vitamin B5) – 0,061 Milligramm
    • Vitamin B6 – 0,041 Milligramm
    • Folsäure (Vitamin B9) – 3 μg
    • Vitamin C – 4,6 Milligramm

    ätherisches Öl -Öl -Öl

    ätherische Spearmint -Öle haben antimykotische und antioxidative Eigenschaften. Sie können in der natürlichen Lebensmittelkonservierung und als Insektizid eingesetzt werden.

    Im Gegensatz zu frischen Spearminze ist das ätherische Spearmint -Öl nicht essbar. Vor dem Gebrauch muss es mit einem Trägeröl verdünnt werden. Es kann reizen, wenn es mit der Haut oder den Augen in Kontakt kommt.

    Vorschläge für frische Spearminze

    Frische Speerzettblätter enthalten eine viel niedrigere Mentholniveau als andere Münzarten, wodurch sie weniger schärfer und mehr für Gesundheitsgetränke und Kochen geeignet sind.

    Einige Serviervorschläge sind:

    • Die Blätter hacken und auf das Essen streuen
    • Verwenden der Blätter, um Minzsauce zuzubereiten Vorbereitung von Speerminze -Tee.
    • Die FDA der US -amerikanischen Food and Drug Administration (Food and Drug Administration) listet die Spear -Minze als „allgemein als sicher anerkannt für ihre beabsichtigte Verwendung“ auf.

      Menschen mit einer Minzallergie können eine milde Reaktion aufweisen, einschließlich Hautausschlag, Rachenreizungen, Kopfschmerzen oder Schwindel.

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    Spezifische Darmbakterien umgekehrtes Autismus-ähnliches Verhalten bei Mäusen

    Forscher vom Baylor College of Medicine, TX, untersuchten kürzlich die Rolle der Mütterdiät und Darmbakterien für die sozialen Merkmale von Mäusen. Ihre Ergebnisse werden zweifellos die Möglichkeit probiotischer Interventionen in eine Reihe von neurologischen Störungen auslösen. Allein diese Tatsache macht sie zu einem würdigen Ziel für die Forschung.

    Es gibt schätzungsweise 1 Kilogramm Bakterien in jedem durchschnittlichen menschlichen Erwachsenen.

    überwiegend bekannt für ihre Rolle in der Verdauung, wird der Einfluss von Darmbakterien nur langsam besser verstanden.

    Darmmikroben produzieren neuroaktive Verbindungen und verändert nun die kognitiven Funktions- und Verhaltensmuster signifikant.

    Die sogenannte Darmhirnachse spielt auch eine wichtige Rolle bei der frühen Entwicklung und Reifung der Immun- und Endokrinesysteme.

    Die neueste Studie zur Untersuchung der Auswirkungen von Darmbakterien auf das neurologische Verhalten wird diese Woche in der Journalzelle veröffentlicht.

    Darmbakterien und Autismus

    Das Team des Baylor College hat gezeigt, dass sie durch Zugabe einer einzelnen, spezifischen Bakterienarten in die Mäuse von Mäusen, die autismus soziales Verhalten zeigten der Defizite.

    frühere Forschungen zur Modifizierung des autistischen Verhaltens haben sich auf die Auswirkungen auf die Veränderung durch elektrische Hirnstimulation konzentriert. Wie Mauro Costa-Mattioli, der leitende Autor der aktuellen Studie, sagt: "Hier haben wir vielleicht einen neuen Ansatz."

    Die Inspiration für die Forschung stammt aus Studien an Menschen, die zeigen, dass die Fettleibigkeit der Mutter während der Schwangerschaft ein Risikofaktor für Nachkommen zur Entwicklung von Neuroentwicklungsproblemen, einschließlich Autismus -Spektrum -Störungen (ASD), zu sein scheint.

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